O Boulevardier é um coquetel clássico e sofisticado que pertence à família dos coquetéis negroni. É feito à base de whisky bourbon, vermute tinto e Campari, proporcionando um sabor equilibrado e amargo.
Como ele é feito: Para preparar um Boulevardier, você precisará de whisky bourbon, vermute tinto e Campari. Os ingredientes são misturados em partes iguais em um copo com gelo, mexidos suavemente e servidos em uma taça de coquetel. Algumas pessoas optam por decorá-lo com uma casca de laranja ou uma cereja.
História do Boulevardier: O Boulevardier tem uma história interessante que remonta aos anos 1920. Acredita-se que tenha sido criado pelo escritor americano Erskine Gwynne, fundador da revista literária “Boulevardier”, que era muito popular entre a comunidade de expatriados americanos em Paris.
Inspirado no coquetel Negroni, que combina gin, vermute tinto e Campari, Gwynne substituiu o gin por whisky bourbon e deu origem ao Boulevardier.
O coquetel ficou relativamente esquecido por muitas décadas, mas recentemente teve um renascimento e se tornou uma escolha popular em bares e restaurantes com foco em coquetéis clássicos e artesanais.
O Boulevardier é apreciado por sua complexidade de sabores, com o amargor do Campari equilibrado pelo dulçor do vermute e a robustez do whisky bourbon.
Ingredientes: Bourbon Whiskey, vermouth, amaro e água.
Serviço: Sirva em um copo baixo com gelo. Adicione um pequeno pedaço de casca de laranja para decorar
Serve 4 drinks de 90 ML
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